HAKKIMIZDA
ECİPS GIDA
Firmamız ECİPS GIDA LTD.ŞTİ olup, 2022 yılında Gebze TÜBİTAK-Marmara Teknokent A.Ş bünyesinde kuruldu.
Kuruyemiş Cipsinin, sağlıklı, glütensiz, düşük kalorili, az yağlı, yüksek lifli, besin değeri yüksek, koruyucu ve katkı maddeleri ile trans yağ içermeyen doğal bir cips olduğu tespit edilmiştir. Ürünümüz TSE (TS11998)'de belirtilen özelliklere ve Türk Gida kodeksine uygun bulunmuştur.
Ürünümüz patentli bir ürün olup CHESNUT HEALTHY markası alınmıştır. 2022 Eylül-2023 Aralık tarihlerinde HFİ AB projesini başarı ile tamamladık. 2023Aralık ayında desteklenmesine karar verilen projemiz ile kuruyemiş cipsi imalatı yapmaya başladık. Özellikle çölyak ve haşimato hastaları ile vegan ve vejetaryen beslenmeyi tercih edenler içinde sağlıklı bir alternatif olacaktır.
Besleyici özelliği fazla olan ürünümüz çocuk, genç ve yaşlı olmak üzere her yaş grubundan insana hitap etmektedir.
Kuruyemiş Cipsinin kalorisi düşük (Enerji Kcal), lif yapısı yüksek olduğu için tok tutma özelliği vardır. Böylece Diyetetik Ürün grubuna girmektedir
Kuruyemiş Cipsi lif oranı yüksek bir üründür. Lif oranı yüksek besinler sindirim sistemini düzenler. Kan şekerini dengeler ve kan yağlarını azaltır. Lifli posalı ürünler insülin ihtiyacını azaltır ve insülin hormonunun iyi çalışmasını sağlar. Doygunluk hissi verdiği için besin alımını azaltır ve kandaki kolesterolü dengeler.
ÜRÜNLERİMİZ
GLÜTENSİZ KURUYEMİŞ CİPSİ
Kuruyemiş Cipsi glütensiz bir üründür. Glüten içerisinde barındırdığı proteinler sebebiyle alerjik durumlara sebep olmakta özellikle ince bağırsaktaki yapıları tahrip etmektedir. Çölyak hastalarında bu durum kronikleşmiştir. Haşimato (Tiroit hormonunun azalması) hastaları içinde glütensiz beslenme önerilmektedir. Sağlıklı beslenmek için glütensiz beslenme herkes için çok önemlidir.
Kestane Cipsinin kalorisi düşük (Enerji Kcal), lif yapısı yüksek olduğu için tok tutma özelliği vardır. Böylece Diyetetik Ürün grubuna girmektedir.
Diyetetik ürünler kandaki kolesterolü dengeler.
Besleyici özelliği fazla olan ürünümüz çocuk, genç ve yaşlı olmak üzere her yaş grubundan insana hitap etmektedir.
Kuruyemiş Cipsi ürününde trans yağ yoktur. Trans yağlar vücudumuza çok zarar verir. Öncelikle organizmaya girdiklerinde her türlü hücresel ve kimyasal bozuklukları başlatan serbest oksijen radikallerinin artmasına neden olurlar ve hücre zarlarında sağlıklı ve gerekli olan Omega-3 ve Omega-6 yağlarının yerini işgal eder ve bu yağların hücre zarlarına girmesine engel olur. Böylece birçok hastalığa sebep olurlar. Viral ve mikrobik hastalığın oluşmasına, her türlü kanser ve dejeneratif hastalıklara sebep olurlar. Kolesterol değerlerini yükseltirler.
Kuruyemiş Cipsi lif oranı yüksek bir üründür. Lif oranı yüksek besinler sindirim sistemini düzenler. Kan şekerini dengeler ve kan yağlarını azaltır. Lifli posalı ürünler insülin ihtiyacını azaltır ve insülin hormonunun iyi çalışmasını sağlar. Doygunluk hissi verdiği için besin alımını azaltır ve kandaki kolesterolü dengeler.
Çocuklarında sağlık açısından bir miktar posa almaları gerekir. Lifli posalı besinler, kanser yapıcı maddelerin bağırsakta kalma süresini kısaltır ve bağırsak duvarı ile temasını azaltır ve kanserden korur (Kalın Bağırsak ve Rektum Kanseri)
